Was sind Antioxidantien?

Antioxidantien sind Moleküle, die die zerstörenden Effekte von freien Sauerstoff-Radikalen bekämpfen. Der Schaden, der durch freie Sauerstoff - Radikale verursacht wird, wird Oxidation genannt. Beispiele für die Oxidation sind Bananen, die braun werden, wenn sie in sauerstoffreicher Umgebung gelagert werden, oder das Rosten von Eisen. Nur wenige Menschen nehmen Lebensmittel (z.B. Obst und Gemüse) in der notwendigen Menge, Qualität und Zubereitungsform, für die Bereitstellung der notwendigen Antioxidantien zu sich, die ihr Körper zur Bekämpfung der schädlichen Auswirkungen der freien Radikale benötigt.

Unsere Produkte sind die ultimativen Antioxidantien-Produkte!

Unsere Firma hat die beiden weltweit besten Nahrungsmittel, Roh-Kakao und die Acai-Beere kombiniert, um das ultimative Antioxidantien-Produkt zu schaffen. In der Tat wurde die Entwicklung der Produkte wohl überlegt und die Firma ist der Schöpfer gesunder Antioxidantien-reicher Schokolade.

Unsere FERTIGPRODUKTE werden regelmaßig vom Brunswick Laboratorium auf ihren Antioxidantiengehalt geprüft.

Wie werden die Antioxidantien gemessen?

Die Antioxidantien in Lebensmitteln werden durch ihre Fähigkeit zur Aufnahme von freien Radikalen gemessen. ORAC (Oxygen Radical Absorption Capacity) ist die Maßeinheit mit der die Fähigkeit eines Lebensmittels, freie Sauerstoff-Radikale zu absorbieren, gemessen wird. Die USDA empfiehlt eine tägliche Aufnahme von Antioxidantien in einer Spanne von 3000 bis 5000 ORAC. Jüngste Studien haben gezeigt, dass eine aktive Lebensweise mehr Antioxidantien erfordert. Die Forschung zeigt nun, dass der Körper gesunder Menschen, die sich auf einer täglichen Basis von mindestens 5000 ORAC ernähren, in den meisten Fällen in der Lage ist, die Auswirkungen der freien Radikale zu bekämpfen. Der Körper kranker und älterer Menschen bedarf wesentlich mehr.